Гороховый суп с копченостями — густой, наваристый, с дымком
Легендарный суп из детства: копчёные рёбрышки, бархат гороха, сухарики. От римских улиц до советских столовых.
Рыбная солянка: профессиональный рецепт сборного русского супа
Профессиональный рецепт сборной рыбной солянки: прозрачный бульон, судак, лосось, слабосолёная рыба, бочковые огурцы, рассол, каперсы и маслины.
Солянка мясная сборная — наваристый суп с копчёностями и лимоном
Классика русской кухни: кисло-солёный суп из нескольких видов мяса с огурцами, маслинами и лимоном. История, продукты и 5 шагов с...
Том-ям кунг: профессиональный рецепт тайского супа с креветками
Профессиональный пошаговый рецепт том-яма с креветками: быстрый бульон из панцирей, тайская ароматическая основа, nam prik pao, баланс лайма и рыбного...