Русская кухня: сборная солянка или отдельная ветвь кулинарии
Русская кухня по пунктам: шесть этапов истории, французская реформа XIX века, спор солянки и селянки, рецепт сборной солянки, ферментация и...
Веганство: так ли оно полезно и что от нас скрывают
Веганство по пунктам: что доказано — снижение холестерина, веса и HbA1c, и о чём молчат — дефицит B12, риск переломов...
Еда, которая поможет вам оставаться в форме
Еда, которая помогает оставаться в форме: белок и сытость, клетчатка, овощи, бобовые, орехи и йогурт. Таблицы, замены, меню дня на...
Продукты, полезные для волос: что реально работает
Продукты, полезные для волос: что действительно работает. Железо и ферритин, белок, цинк, витамин D и омега-3, риски биотина, таблицы продуктов,...
Пробиотики и пребиотики: что реально работает
Пробиотики и пребиотики: что реально работает. Доказанные эффекты по состояниям, штаммы и дозы, пребиотики 3–10 г, ферментированные продукты, выбор добавки...
Клетчатка: польза, норма в день и продукты-лидеры
Клетчатка: доказанная польза для сердца, кишечника и веса, суточная норма 25–30 г, таблицы продуктов-лидеров, меню на 30 г, псиллиум и...
Куркума и имбирь на каждый день: дозы и рецепты
Суперпродукты на каждый день: куркума и имбирь. Доказанные эффекты, суточные дозы, золотая паста и золотое молоко, 7-дневный план, специи вместо...
Куркума: польза, куркумин, дозы и как принимать
Чем полезна куркума: шесть причин по данным исследований — воспаление, суставы, пищеварение, обмен веществ, мозг и антиоксиданты. Куркумин и биодоступность,...
Имбирь: 6 причин любить, польза, дозы и хранение
Почему мы любим имбирь: шесть причин по данным исследований — тошнота и укачивание, пищеварение, боль и воспаление, обмен веществ, антиоксиданты....
Оливковое масло: категории, польза, выбор и хранение
Всё об оливковом масле: категории extra virgin и virgin, кислотность и полифенолы, заявление EFSA, данные PREDIMED и CORDIOPREV, можно ли...